花生炒料机包括一个固定在机架上的横向放置的炒料筒和设置在该炒料筒内的螺旋送料杆,机架上面安装有进料漏斗,对应进料漏斗的下面安装有破碎机构,破碎机构下面安装有螺旋送料杆,螺旋送料杆里面有加热器,炒料筒底部有出料口。这种炒料机的炒料筒长度有限,螺旋送料杆将炒料筒入料口的原料送至出料口的时间较短,较难炒熟原料,如果降低螺旋送料杆转速,延长原料在炒料筒内的时间,这样会导致原料被翻动的幅度减小,容易炒焦,且炒制效率降低。
目前的自动炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,日照全自动炒料机,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。极大的提高了工作效率。
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火锅底料炒料机操作时有哪些注意事项
1、本设备需要由正规培训人员穿戴安全工作服装操作。
2、设备清洗严禁水冲,电磁电源注意防水防潮。
3、设备需提供好的电源,电源缺相会造成电机烧毁。
4、设备停用,保持整洁卫生,注意防潮。
5、设备需由人员定期保养,液压站需定期更换抗磨液压油。各轴承、链接机构定期注油,螺丝定期紧固。
6、设备操作发生异常应立即联系维修人员,如故障不能自行排出请联系厂家售后。
7、控制面板操作流程。打开电源开关和风机开关,全自动炒料机供应,待电脑自检完成后(大概3秒钟)信息显示归零,可以按搅拌启动按钮及加热档位进行搅拌和加热,旋动搅拌调速按钮调整搅拌速度。停机前注意保持风机运转3-5分钟,以确保线盘降温。停机需要断电。
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