剥皮剥皮应在悬吊训练情况下开展,先从后股臀端等处刚开始,把小尾巴从一与第二尾椎中断开(但皮不切断)随皮往外翻出,使被毛不与体表层接触,逐渐下翻,牛屠宰设备1,终脱离头发,并把牛头从枕骨后沿与寰椎(一颈椎骨)中间分离出来。为防止牛尸旋转,牛屠宰设备8,刚开始剥皮时牛颈部可拖地板,采用双后脚均悬架,使伤口不与路面接触,降低环境污染机遇。剥皮时应带工作中手套,握刀的手不接触被毛,而另一手拽紧被毛,牛屠宰设备,相互配合剥皮刀分离出来,把皮外翻。剥皮前数控刀片与手套等均运用没害消毒剂(比如漂白剂水溶液)清洗。
3放血牛击晕后,马上把一后蹄套上塑料绳,耗电量胡芦(垂吊式起重设备电动机)把牛倒悬到头部离开地面60~90cm,放血。3.1三管齐断法用刀在牛的头颈结合处,咽喉的身体方5~10cm处打横光纤激光切割,此外把、食道和两侧的颈总动脉颈总动脉断开放血。此方式优点是操作过程简单,放血速度迅速;缺点是当放血时牛仍进行呼吸,当血夜吸入肺中,牛屠宰设备3,会激发反射面的显著呛咳,呛咳使腹腔肌痉挛,腹内压过多造成瘤胃内容物从食道面中喷出,污染刀口创口,并污染释放出来的血,使其缺失实际意义,并且由于刀口创口被污染,推动血夜加快凝固,使放血较差,丝血过多。被情况严重污染的刀口部位又变为削皮后污染体各表面的安全风险。
液压机扯皮机该机器设备是牛屠宰生产流水线,牛剥皮的型设备,有液压机驱动和机械设备驱动二种方法,具备扯皮须剥量小,皮上带肉少,实际操作简单,适应能力广等特性,如用以剥马皮和黑驴皮。扯皮滚桶的左右健身运动由液压缸推动。含液压缸的成套设备驱动设备。常与步进式皮带输送机、悬臂气动式升降台相互配合应用。是大小型屠宰制造厂不能缺乏的机器设备之一。注:访机两边须各配一单柱气动式升降台;正前设立拴牛脚(腿)架,以确保剥皮的稳定开展。
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