冷库安装水冷式、风冷式、蒸发式的区别。对于不懂冷库的客户选择什么类型的制冷机组可是件让人头疼的事,从应用场合来说,低温冷藏库,蒸发式冷凝器可应用在「大型冷库」大型制冷机组如螺杆及螺杆、活塞并联系统。(对应方式为一机组一蒸发冷);而水冷适合于中、小型系统上。可一塔供多机;而风冷应用于在中小型机组,牛奶冷藏库,一冷凝器一机组。
茶叶的储藏环境直接影响到茶的色泽口感,储藏茶叶的冷库有哪些特殊的要求呢?茶叶冷库安装注意事项:冷库的含水量,一般情况下茶叶的含水量应该在3%-5%左右,苏州冷藏库,过高会导致茶叶腐烂变质,过低又会影响茶叶的新鲜度。茶叶的温度,一般情况下茶叶的温度应该在在0℃-5℃左右,不能过高或者过低,否则都会影响茶叶的整体质量。
食品冷库排除异味的方法:甲醛法:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,要想清除异味,冷藏库价格,必须先将冷库内的食品拿出,用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法:对于装过鱼的食品冷库,鱼腥味很重,必须清除鱼腥味后,才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法:若是装一般食品的冷库有异味,可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味,同时还能抑制微生物的生长。(但此时要注意:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。)。
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