食堂厨房工程-广州天圣-食堂厨房工程哪家好

    广州天圣厨房设备有限公司主要从事星纟及酒店、学校、单位、餐饮机构、中央食堂等整套厨房设备工程，集生产、销售、安装、维修服务于一体，并成为发展迅猛的星纟及酒店领*品牌——希尔顿酒店集团的年度优*合作供应商，是目前广州地区*竞争力的厨房设备供应商之一。

设计师不会告诉你的商业厨房建设注意事项

燃气系统：燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，食堂厨房工程，并配备相应的消防设施。

燃气容量：建议150～200立方/小时。

供电系统：建议设计双路供电，如条件受限，也应为冷库及其它重要厨房设备提供备用电源，如柴油发电机。

用电量：建议预留360kW，具体以设备要求复核。

给排水系统：建筑设计应为厨房预留隔油池或成品隔油池安装位置。

给水管径：建议预留不小于50mm，排水管：一般要求100～200mm，中山食堂厨房工程，建议预留200mm。

通风系统：厨房有排烟及补风风道，预留管道安装空间。建议预留2～3平米截面积的排风及补风接驳口或竖井。

室外设备安装条件：建筑设计应为如冷库室外机、排风及补风机、油烟净化器等厨房设备预留安装位置。

预留空间给应考虑设备运行荷载、运行噪音及震动所产生的影响。

専业厨房工程解决方案，设计施工安装一条龙服务——广州天圣

整体规划：严格遵守国家、行业及地方相关法规和管理办法（具体包括但不限于《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《国家卫生城市标准》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》）；

严格执行煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的有关规定进行厨房设计的方案调整；

了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心，建议厨房面积占餐饮总面积的20%，不能低于10%；

严格按格生熟分离、冷热分离、脏净分离的原则，确保厨房饮食卫生；尽量缩短输送流程，保证厨房生产流程的畅通，避免厨房内人员的交叉与碰撞；

厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，提高产量与质量。

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浙江厨房工程哪家强------广州天圣厨房设备

迷你厨房，科技在不断发展，社会在不断进步，大家在空间储存方面越来越有一套，在网上就有流行这样一种厨房，叫做迷你厨房，它是一种可以收放自如，集厨房用品和厨房设备为一体的迷你型小厨房，佛山食堂厨房工程，既可以当厨房使用，也可以当餐桌使用，多重化。在现如今，城市，大多数普通上班族不得不选择蜗居，而这种五脏俱全的模块化厨房，就特别适合在城市打拼的人！

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说到厨房烹饪电器，你可能一瞬间会想到烤箱、蒸箱、微波炉，觉得它们各自有自己的职责范围，比如烤箱可以用来烘焙、蒸箱用来做蒸、微波炉用来加热食物；假如家里厨房空间够大，预算又足够的话，可以一次性购齐，开始不动炉灶的烹饪之旅，只可惜反而会因为三台设备给自己增加了更多负担，比如读懂三本说明书，日常维护、清理、维修三台机器，这显然不能提高厨房操作效率。

广州天圣厨房设备有限公司秉承“専业、节能、环保”的产品研发方针，充分运用IPD﹨CAD﹨CAPP﹨PDM等的设计软件、方法及技术管理手法，不断研制厨房设备。目前推出的单双炉具系列，大圆弧流线型吸油烟机，人工智能型吸油烟机和飓风型吸油烟机，酒店専用消毒碗柜，洗碗机等产品，食堂厨房工程哪家好，扩大了市场容量，为天圣提高市场竞争力。广州天圣厨房设备有限公司主要的服务区域包括广州酒店西餐厨房设备、佛山饭店厨房设备、深圳厨房设备、东莞食堂餐饮设备、杭州厨房设备等工程项目。

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广州天圣厨房设备结合各个厨房工程的施工情况，告诉大家在施工过程中需要注意到的事项，以中学食堂建设工程施工为例：清洁炉顶吸风罩及灶台卫生是的安全操作，一般因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑； 清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免伤手。

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厨房设计的重点在于精、细、便，即在厨房前期设计中，就要明确好厨房的结构、摆放位置，那么厨房设备摆放设计有哪些要求呢？首先，烹调厨房与餐厅应在同一平面，不可有落差，不能设有台阶，以免影响厨房运作，其次厨房必须有足够的冷藏和加热设备，除了配备与餐饮规模、餐厅经营、餐厅经营风味相适应的炒炉外，还应配备一定数量的蒸、炸、煎、烤、炖等设备，以满足出品的需要。配份与烹调应在同一开阔的工作间内，以减少传递的劳累等！