咨询电话：13776107153
苏州百膳香餐饮服务有限公司
主营：集体配送,餐饮管理服务,企事业单位食堂内包含管理服务
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| 先生： |
90年代中，快餐配送，随着商务写字楼的大量崛起及发达国家、发达地区团膳理念的导入，快餐公司，中国团膳有了革命性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段，受到了业内人士的普遍关注。90年代末，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、事业单位团体膳食改革的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，快餐店，团膳公司应运而生，团膳市场开始成型。
食堂厨师
1． 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2． 负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。
3． 负责控制成本，园区快餐，节约燃料、节约食品物料。
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4． 负责每天搞好各区域清洁工作。
5． 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
6． 负责编写每周菜单。
7． 完成上级交给的其它任务。
食堂厨工
1． 负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。
2． 负责每天搞好各区域清洁工作。
3． 完成上级交给的其它任务。
验收食品
1． 食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量，并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。
食堂卫生标准
分类
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。可口的美食
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。
建议：
1、选择尽量要均衡
2、不要选多油和太甜的食物
3、不要选太咸的食物4、吃快餐要适可而止
5、要加吃水果
6、快餐后可饮大麦茶，芹菜汁，黄瓜汁等含粗纤维的饮品
温馨提示：以上是关于快餐公司-百膳香餐饮(在线咨询)-园区快餐的详细介绍，产品由苏州百膳香餐饮服务有限公司为您提供，如果您对苏州百膳香餐饮服务有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与仓储与配送相关的产品！
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第10年
