在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,开封凯龙焦亚硫酸钠,该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
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根据《食品添加剂使用标准》(GB2),焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上,包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量,均以其残留物SO2的含量来计算,凯龙焦亚硫酸钠漂白剂,粉丝、粉条为每千克0.1克的SO2残留。
焦亚硫酸钠主含量(以Na2S2O5计)%≥97.5水不溶物%≤0.05澄清度 澄清
1硫磺(折百)t0.3350.3352纯碱(折百)t0.5750.5753动力电 380Vkwh1301304蒸汽 0.8MPat-0.7t-0.7t5自来水t2.02.0
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2、焦钠含量全部97.5%以上,98以上的产品占8成。
3、焦钠颜色纯白。
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