焦亚硫酸钠作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,凯龙焦亚硫酸钠工业级,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,三门峡凯龙焦亚硫酸钠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有刺激性气味,则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时,焦亚硫酸钠的使用量,粉丝、粉条的为每千克0.1克。
食品级焦亚硫酸钠可以用在粉丝、米线中粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食,凯龙焦亚硫酸钠防腐剂,为了使米线更白净、更筋道,有些厂家在米线中会添加一种名为焦亚硫酸钠的食品添加剂。那么焦亚硫酸钠是安全的食品添加剂吗?
焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。由于具有增白、增筋和防腐的作用,常会被添加于粉丝、腐竹、米线中。尽管我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定,凯龙焦亚硫酸钠漂白剂,焦亚硫酸钠可使用于粉丝、粉条中,只要不超标、偶尔吃的话没有问题。
食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的防腐剂等。焦亚硫酸钠暴露在潮湿空气中缓慢氧化成硫酸钠,同时伴有晶体的崩解。水溶液在空气中,尤其在加热条件下发生分解。葡萄糖能降低水溶液稳定性。在酸性溶液中稳定有效。焦亚硫酸钠应存放在密闭容器中,避光、阴凉干燥处贮存。
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