焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等,焦亚硫酸钠英文,外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性,与强酸接触可生成相应的盐类。
焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠:在制革上可用于皮革处理,邦华焦亚硫酸钠,使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。
食品级焦亚硫酸钠:可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中,作为漂白剂对其进行漂白。用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软,口感更好。加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期,也有杀菌的作用。对海鲜和果蔬等有很好的和保鲜作用。
焦亚硫酸钠的检测方法焦亚硫酸钠的检测方法,焦亚硫酸钠的检测方法目前主要有盐酸副玖瑰法、蒸馏法、离子色谱法和碘量法。盐酸副玖瑰法需使用大量有毒试剂;蒸馏法检测过程复杂,焦亚硫酸钠工业级,所需时间长;离子色谱法对检测设备、检测人员技术要求较高,而且检测周期较长,检测费用高。以上3种检测方法现阶段不适合本站对农产品批发市场的快速检测,因此本站现使用现场快速检测试剂盒(碘量法)。
焦亚硫酸钠,英文名Sodium pyrosulfite,邢台焦亚硫酸钠,别名重硫氧,又名偏重亚硫酸钠,或称一缩二亚硫酸钠,水溶液呈酸性,溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠,受潮易分解,露置空气中易缓慢氧化并放出SO2;与或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠;与醛类可生成加成物。固体焦亚硫酸钠加热至I5022时则开始分解。焦亚硫酸钠对人体的各种系统、、组织都会产生不利的影响,其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐,使刺激作用增强,损害支气管和肺部,进而诱发各种呼吸道。
同时,焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。因此,严格控制农产品中的残留量,是治理餐桌污染、保障消费者健康权益的重要。焦亚硫酸钠产有工业级和食品级之分,其质量指标有所不同。
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