食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的防腐剂等。焦亚硫酸钠暴露在潮湿空气中缓慢氧化成硫酸钠,凯龙焦亚硫酸钠漂白剂,同时伴有晶体的崩解。水溶液在空气中,尤其在加热条件下发生分解。葡萄糖能降低水溶液稳定性。在酸性溶液中稳定有效。焦亚硫酸钠应存放在密闭容器中,避光、阴凉干燥处贮存。
焦亚硫酸钠的质量标准山东鲁秋盐化有限公司是集生产、贸易为一体的化工供应商,公司拥有自营进出口权。产品通过ISO9001国际质量体系认证。公司生产的焦亚硫酸钠,远销东南亚、日韩及欧美诸国,得到国内外客户一致好评。
产品介绍:
基本简介:
焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.10
物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的 SO2气味,比重 1.4,溶于水,凯龙焦亚硫酸钠防腐剂,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,辽源凯龙焦亚硫酸钠,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150 °C ,即分解出 SO2 。
质量标准: 焦亚硫酸钠GB 1893-1998 指标名称指标含量
(以Na2S2O5计)%≥ 96.5
铁含量(以Fe计) %≤ 0.005
重金属含量(以pb计) %≤ 0.001
近一段时间听说许多海鲜都说是利用焦亚硫酸钠来保鲜的。
焦亚硫酸钠主要是一种常用的化学还原剂,用于防止海虾变黑、变质和冷冻水产品。渔民通常直接向渔船或渔船中添加焦亚硫酸钠。在水产品中,焦亚硫酸钠与水反应生成亚硫酸,亚硫酸具有还原性,可有效控制水产褐变,阻断微生物生理氧化过程,抑制繁殖,抑制食物氧化酶活性和发色基团,并显示其漂白、脱色、防腐作用。
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