柠檬酸钾可不可以直接食用
柠檬酸钾可以食用,但是需要适量。做药品服用时,严重功能不全者慎用。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。上,连云港大颗粒柠檬酸钾,它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸,用于防治低钾血症及碱化尿液。柠檬酸钾(Potassium citrate),又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 通明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。柠檬酸钾有食品级以及工业级等区别,食品级柠檬酸钾主要用于食品添加剂,改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬酸钾等食品添加剂,纯度高质量好,大颗粒柠檬酸钾厂家,欢迎广大客户咨询订购。
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