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铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中,操作中要注意两点,一是加水不要太满,沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止,铁壶壶身的温度不比盖碗,真的会把人,操作过程中要多加小心。
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近这几年普洱茶的发展很快,也涌出了很多新生的品牌。下面是个人认为的品牌。
2014的普洱茶加盟品牌普洱茶在迎来的发展高峰,很有机会成为性茶类。普洱茶品牌非常多。云南的普洱茶厂家有数百家之多,上门回收福今普洱茶,加上一些没有厂家的OEM定制品牌,可能达到数千个。哪些普洱茶品牌加盟?喝茶是看品质,不是看品牌,的就好,宝马奔驰都知道是好车,并不是人人都买车,不是所有的都实用!
总括来说,紫砂陶有五大特点:
、紫砂陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,福今普洱茶回收费用,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积'茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,福今普洱茶回收电话,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有'松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”,经常使用它,会。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
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