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山东鲁秋盐化有限公司
主营：氯化钙,氯化镁,氯化钠,纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠
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在加工食物时运用焦亚硫酸钠时应留意以下几点：
1、焦亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易蒸发，邦华焦亚硫酸钠厂家，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而蒸发。
2、食物中存在金属离子时，邦华焦亚硫酸钠出口，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
3、用亚硫酸盐类漂白的物质。
4、亚硫酸不能抑制果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸进入生果安排后，加工时破碎生果，所以用亚硫酸保藏的生果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的质料。
焦亚硫酸钠包装事宜
用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害物质共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装破l裂。内衬袋务必防潮，娄底邦华焦亚硫酸钠，密封包装。
包装:25公斤净重内塑外编织袋 或1100公斤净重大包装袋。
焦亚硫酸钠发挥作用的机制：
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，
氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。
大多数
的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。
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