降肺火食方:银耳雪梨汤
银耳雪梨汤:选50克银耳,梨两只。将梨切块,银耳加水500毫升,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮用有之功效。
在很多人看来,“上火”实在是小毛病,喝点清凉茶就好,实在不行吃点丸或者利喉片就可以了。实际上“上火”虽然差不多,但是每个人的体质不同,处理方式也不一样。尤其实火虚火,治起来刚好是相反的。
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健脾益阴夏季一方面人体急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响而造成脾胃正气不足,因此应健脾,饮食宜清淡、松软易消化,应以汤、羹、汁等汤水较多的膳食为主,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食品。每餐进食量不要过大,青州冬病夏治,应以少食多餐为原则。如已有、伤暑、暑湿、中暑先兆发生,则应根据症状合理选择饮食,冬病夏治方法,或者补脾肺气虚,或气、阴双补。
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降火食方:白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略带苦味的绿叶蔬菜盖菜,具有清火的作用,冬病夏治配方,可以去肝火:白果腐竹芥菜粥
对平息肝火有作用,炒素肉片。方法如下:
木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;素肉片泡好挤干水;锅烧热,放2汤匙油,如何冬病夏治,爆香姜片,放入素肉片用大;放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。
预防肝火上升,也可喝枸杞菊花茶,方法如下:枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于经常用脑者。
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