柠檬酸钾,柠檬酸与80温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,再加上柠檬的清香气味,人们历来喜欢用其制作凉菜,柠檬酸钾食品添加剂,不仅美味爽口,柠檬酸钾食品添加剂加工,也能增进食欲。
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如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物。近年来还发现发色剂亚与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸钾食品添加剂规格,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必要参与物质,而且也有消除疲劳的功能。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等多种果酸和营养素,能增白和增加弹性,使皮肤滋润有光泽,而且更适合油性肌肤。天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实中。
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