牛奶可乐同饮 等于喝下结l石?
据解答:“牛奶与可乐混合后,溶液中一定会产生沉淀物。”山东大学化学与化工学院博士杨冰川说,可乐是碳酸型饮料,液体中含气体二氧化碳。“另外,其成分配料表中标明含磷酸,这是一种食品添加剂,容易与牛奶中的钠、钙等元素结合,从而形成固体碳酸钙、碳酸钠。所以,实验中出现的絮状沉淀物就是碳酸钙。”
碳酸钙进入胃里,不会被吸收,但部分会被胃酸分解,形成氯化钙。”氯化钙属于无机钙,除不易被人体吸收外,还加重肠胃负担。且反应时生成的二氧化碳对肠胃有刺激。“牛奶含大量乳酸钙,人体的吸收率高达40%,但钙元素在胃中转化为氯化钙后,由于无机钙不易被人体吸收,所以导致牛奶中的营养物质人体完全无法吸收。所以,不建议同时饮用这两种饮品。”
碳酸饮料能增强z记忆力
人脑中有一个区域叫海马区,它活跃起来,可以使人产生更多的记忆。而碳酸饮料中的糖分较多,在血糖升高的刺激下的确可以使海马活跃起来。对于那些脑力工作者来说,排除掉其它的负z面影响,多喝些碳酸饮料,老二厂汽水,能提高工作效率。当然,对于那些有害健康的情况,我们也应想办法加以缓解,比如平时注意补钙、多清洁牙齿、多运动等等。 对于那些记忆力正在减退的人来说,脑中的海马区功能也正面临着减退。比如中老年人,他们往往觉得很难记住那么多的生活琐事,渐渐地就出现了老年chi呆的症状。而老年chi呆是目前医学上的难题,无法治z愈,只能预防。但是碳酸饮料却可以推迟并预防老年chi呆,研究结果表明,适量摄入碳酸饮料可以使记忆力增长20%。
纯果汁,很多人外出就餐时,有餐前喝茶的习惯。其实,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,因此饭前不要大量喝茶。吃饭时和餐后也不要喝浓茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物,淡茶水可收到解腻的效果。
外出就餐时,纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是不错的选择。这是因为果汁含丰富的维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足,但建议喝百分z之百纯果汁,如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分,还有少量可溶性膳食纤维,可帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便z秘,无糖或低糖豆浆更好。
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