不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质,是目前厨房设备常用的材质,不仅坚固耐用,而且健康环保,还非常整洁美观,直接改变了厨房的视觉环境,不再阴暗潮湿。
今天我们就来讨论一下,厨房设备为什么要选择不锈钢材质,大家又该如何去挑选不锈钢厨房设备。
/什么是不锈钢/
不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,它不是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,高明厨房工程,都可以称为不锈钢。
不锈钢的耐腐蚀性,禅城厨房工程,是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜,而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素,不锈钢的耐腐蚀性取决于铬,质不锈钢的钝化膜会很牢固,而劣质不锈钢极容易生锈(铬元素含量不达标、制作工艺不合格等)。还有些钢种除了还有铬,还含有镍、钼、氮。
满足各种厨房需求
佛山市信诚厨具有限公司的产品种类繁多,覆盖了各类商用厨房设备的需求。我们的炉灶采用的燃气节能技术,能够快速加热,并且提供多种功率选择,满足不同烹饪需求。另外,我们的烤箱和蒸箱采用材料制造,具有的温度控制和均匀的加热效果。此外,我们还提供多种规格和款式的制冷设备和清洗设备,满足不同场合的需求。
按需定制
根据自己的预算来选择设备。商用厨房设备价格差异很大,您需要根据自己的经济实力选择适合自己的设备。
餐饮厨房、酒店厨房等商用厨房设备每天都在频繁的使用中,保养不当时间久了不但厨房设备损坏而且容易导致食物卫生问题,信诚厨具分析了一部分商用厨房设备保养清洁的常识和技巧,厨房工程,让您的厨房设备寿命更长久,厨房更干净!
1.每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。
2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。
5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
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