焦亚硫酸钠常用于食品的漂白剂、脱水蔬菜的养分保持剂、储存水果的保鲜剂、酿造饮料的防腐剂,也用于化工合成的中间体。
一种纯氧法生产焦亚硫酸钠的方法。该生产焦亚硫酸钠的方法包括如下步骤:将硫磺熔融、过滤为液体,再将液体硫磺、纯氧送入焚硫炉焚烧、冷却、酸洗得到高纯度SO2气体,邦华焦亚硫酸钠漂白剂,SO2气体与在亚硫酸钠反应釜液碱反应,形成硫酸钠晶体析出,离心分离得亚硫酸钠。
食品级焦亚硫酸钠在加工食物时运用焦亚硫酸钠时应留意以下几点:
1、焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易蒸发,现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而蒸发。
2、食物中存在金属离子时,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
3、用亚硫酸盐类漂白的物质。
4、亚硫酸不能抑制果胶酶的活性,会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸进入生果安排后,加工时破碎生果,所以用亚硫酸保藏的生果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,邦华焦亚硫酸钠厂家电话,不能作为罐头的质料。
而且焦亚硫酸钠本身就是一种食品上就能够使用的原材料,虽然用途不是很广。
焦亚硫酸钠是有分工业级和食品级的。食品级的标准含量是大于96.5%以上就可以食用。但是有添加规定。
焦亚硫酸钠---焦亚硫酸钠的测定---氧化还原滴定法 应用范围:该方法采用滴定法测定焦亚硫酸钠的含量。
供试品置碘瓶中,精密加碘滴定液(0.05 mol/L)50mL,东营邦华焦亚硫酸钠,密塞,振摇使溶解,加盐酸1mL,用滴定液(0.1 mol/L)滴定,邦华焦亚硫酸钠食品级,近终点时加淀粉指示液1mL,继续滴定至蓝色消失,计算焦亚硫酸钠的含量。
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