用5%的盐水洗菜;第三,黄瓜、茄子等药用得多的蔬果一般都要剥皮再吃第四,高温加热也会使药分化,一些耐热的蔬菜,比方菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,可使药量降低30%,再经高温烹调,就可以铲除90%的药;第五,阳光照耀可使蔬菜中的有些药被分化、损坏。据测定,蔬菜在阳光下照耀5分钟,有机氯、有机物等药的残留量可削减60%左右。
我们有三项基本的经营原则:
食品安全不可忽视,不能出现食品安全事故。
为了做到这一点,万家欢食材配送公司进行了严格的进货渠道审查, 以确保所有货源合法、合规、合格。
特别的,我们对那些声称拥有***格货源、申请成为我司供货商的商家,抱有有合理的警惕性, 除检查供货商的经营资质和过往经营历史外,还要现场核实其进货价格及来源,果蔬配送,评估其供货价格的真实性、合理性和可持续性, 然后才允许纳入使用,因为无数次经验证明,在食品行业,没有由来的***格,绿色无公害果蔬配送,背后经常是食品安全的高风险。
实行蔬菜配送,可以提高蔬菜加工中的机械化程度,降低人力成本,有利于整个餐饮服务成本的降低。蔬菜配送是餐饮管理迈入现代化管理体系的一个过程,果蔬配送报价,它的出现表明分散无序和没有一定。标准的旧式餐饮时代的结束,它标志现代督饮业的兴起。同时,它又是农业实现现代化的必然产物。有蔬菜配送体系才会有餐饮服务的标准化,两者相辅相成。
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