在2760里面,焦亚硫酸钠的使用量是以残留量来检测的 ,也就是说添加使用量和残留量有没有一个大概的 比例关系呢?如果是产品执行标准规定残留量不能超过 0.1g/kg,那么我可以添加的焦亚硫酸钠的用量是多少呢?假如这是带汤汁的产品(如剁辣椒之类的),直接溶于水然后添加进去的,因为残留量与产品的性质和加工工艺有关。
焦亚硫酸钠物理性质物理性质:
1、性状:白色或微黄色结晶粉末
2、密度(g/mL 25℃):1.48
3、相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.10
4、熔点(℃):150
5、比旋光度(o):-未确定
6、溶解性(mg/mL):溶于水(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水),邦华焦亚硫酸钠出口,水溶液呈酸性。溶于甘油,长春邦华焦亚硫酸钠,微溶于乙醇
化学性质:
1、受潮易分解,露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。
2、与强酸接触生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末,在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水,水溶液呈酸性,当溶液加热到65℃以上时,即分解为Na2SO3和SO2。
焦亚硫酸钠合成方法
1.将碎硫磺送入燃烧炉,并通人为理论量2倍左右的压缩空气,邦华焦亚硫酸钠漂白剂,在600~800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器,与碳酸钠溶液进行逆向吸收;吸收液温度控制在45℃左右,多级反应流出的晶浆经离心分离,160℃以下干燥即为成品。
2.在溶液中加入一定量的纯碱,生成亚硫酸钠的悬浮液。生成焦亚硫酸钠结晶,经离心分离,干燥制得。或者用碳酸钠溶液,邦华焦亚硫酸钠食品级,当反应终点时,经离心脱水,干燥制得。
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