由于过度开发,不但是国内,全世界都面临疾病流行、环境污染等问题。同时,随着人类对水产品的需求日益增长,传统养殖技术和模式已经难以解决现在问题和满足新兴市场的需求。因此,传统养殖模式的局限性需要新型养殖模式来替代,池塘工厂化养鱼,工厂化健康养殖也是在这样的背景下悄然兴起的。
在发达国家,室内循环水养殖已经发展成熟,技术层面和养殖意识起码比国内10年时间。国内的工厂化养殖发展起来,也只是一个机遇或者是无奈之举,因此只能算是一个雏形或者是过度阶段,很多工厂化养殖还是沿用以前外塘的养殖技术和经验,还有很大的发展空间和改善空间。
工厂化养殖具有节水节地、降低病害发生、减轻环境影响、促进产业转化、产出、产品安全、资源节约、环境友好等优点,随着国家在环境政策层面的倾移,工厂化养殖的优势会越来越明显。工厂化养殖可应用于亲虾工厂化繁育、苗种工厂化培育、对虾工厂化养殖,工厂化养鱼系统,特别是成虾的养殖,工厂化养殖在北方市场已经相当普及,例如山东的潍坊、海阳,辽宁的营口,都是工厂化对虾养殖的重地。
南方可不可以养?也可以。南方地区有些有条件的苗场,在冬季空闲时候也开始尝试用育苗池养殖对虾,成功例子不在少数。目前主要有对虾循环水养殖系统-MEGA FISCH(德国) 、美国跑道式封闭循环水养殖系统、美国的多层式对虾循环水养殖系统。养殖产量为16-20kg/m3 。德国的MEGA FISCH系统采用全自动过滤设备、三池并联式立体养殖系统、恒温装置、 逆向水流和海浪、自动清洗和人工海草、自动投饵系统、超饱和氧、保健保洁饲料等硬件条件,取得很不错的成绩。
“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台,连接大专院校、水产科研院所,促进水产科技成果转化,专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。为合作伙伴打造技术,成本低廉,质量可靠,环保可控的养殖设备。
“循环水养殖相当于人为给鱼儿还原了一个类似大湖养殖的生态环境,所以鱼肉质鲜美,口感。”小黄补充,工厂化养鱼设备,也正是因为可以人为地控制环境,养殖产品的收获和上市也不受季节和气候的影响,工厂化养鱼,一年四季都可以供应。
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水产养殖废水的循环利用工艺流程
进行水处理装置有多种,其结构各不相同,其工艺流程也不一样,下面有几种几种典型的流程。鱼池排水→集水池塘→氧化池→沉淀池→增温增氧池→鱼池回用,这种工艺流程中氧化池为生物转筒;鱼池排水→沉淀池→升流式生物滤池→淋水塔式增氧→加热、消毒→鱼池回用,可以去除99%氨氮,新鲜水/回用水为1/9;鱼池排水→充氧→升流式石灰岩滤池→沉淀池→增氧→回用,其中新鲜水/循环水为1/5;鱼池排水→升流式碎石滤池→降流式碎石滤池→增温池→回用;鱼池排水→集水池→升流式沸石滤池→降流式沸石滤池→补充新鲜水、调温→鱼池回用。根据生态设计的基本原理和水产养殖环境工程技术,刘长发等[17]研究认为以水产养殖系统零污水环境排放为目标,可以对水产养殖系统进行生态工程和生态工艺设计,开发一个典型的零污水排放工厂化复合水产养殖系统。
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