在食品厂净化车间中,有很多的设备都会使用到,对于这些设备,大家除了要按照正确的方法来使用之外,还需要进行维护保养,下面我们就来看看要怎么做吧:
(1)架空式地板需按生产实际情况定期清扫表面及地板下方夹道,如果损坏及时更换;
(2)隔间墙体及天花板需定期检查清洁和封补;
(3)电子厂净化车间的门窗需定期保养,检查密封性能等。
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食品厂净化车间要想有好的使用效果,对于入内工作的工作人员就有很多需要注意的事情,那么下面我们就来看看要注意些什么吧:
1、进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品,如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间;
2、净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套。
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要想使食品厂净化车间能够有好的使用效果,对于里边的设备大家需要注意选择合适的产品,下面我们就来看看设备方面有哪些要求吧:
生产设备的选型、安装应符合生产和卫生要求,易于清洗、消毒,便于生产操作、维修、保养。
在生产过程中与物料、产品接触的设备表面应光洁、平整、易清洁、耐腐蚀,且不与产品发生化学反应或吸附作用。
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