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博宇焦亚硫酸钠工业级-驻马店博宇焦亚硫酸钠-鲁秋盐化

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:582473492                    更新时间:2024-07-29
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  • 主营业务:氯化钙,氯化镁,氯化钠,纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠
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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司

焦亚硫酸钠的特点

在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,博宇焦亚硫酸钠工业级,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。

食品级焦亚硫酸钠

在加工食物时运用焦亚硫酸钠时应留意以下几点:

1、焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易蒸发,现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而蒸发。

2、食物中存在金属离子时,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。

3、用亚硫酸盐类漂白的物质。

4、亚硫酸不能抑制果胶酶的活性,博宇焦亚硫酸钠食品级,会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸进入生果安排后,加工时破碎生果,博宇焦亚硫酸钠出口,所以用亚硫酸保藏的生果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的质料。

食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,驻马店博宇焦亚硫酸钠,改善食品的口感,用途主要有哪些?

焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.10

      一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。

二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比较松脆。

三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。

四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。

驻马店博宇焦亚硫酸钠博宇焦亚硫酸钠食品级鲁秋盐化(优选商家)由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司是山东 潍坊 ,化工产品加工的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在鲁秋盐化领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创鲁秋盐化更加美好的未来。

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