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佛山厨房设备工程-厨房设备工程-广州天圣厨房设备

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:582484726                    更新时间:2024-07-29
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不锈钢饭堂厨房设备在使用中的误区

1、加酒烹饪

不锈钢在高温烹饪时,如果加入酒类的调味,酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解,经过分解和食物及汤的融和,会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。

2、煮中药

在加热条件下,中药中所含的各种等生化物质会分解,很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应,广州厨房设备工程,这将大大降低功效和甚至会产生一些。因此,在煮中药时,应选择砂锅或的中药锅。

3、用强酸、强碱、漂或钢球

清洗脏兮兮的不锈钢饭堂厨房设备时,应注意强酸、强碱性清洗剂或漂不适合清洗表面,因为它会损坏外镀保护层,不能用比较硬的擦洗钢球。相反,应该使用相对柔软的布料。每次清洗后,应及时将水清洗干净,保持干燥。

厨房设备工程—— 广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司

食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项

对于一个食堂厨房来说,厨房设备摆放位置是很重要的,如果厨房设备摆放位置不正确的话就影响整个厨房的运作情况,大大降低厨师的工作效率、出餐速度。下面小编为您介绍食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项?

一、要顺应流程

1、食堂厨房设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。

2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证厨房的工作人员来回走的时候畅通,厨房设备工程,不能拥挤,影响干活的效率。

3、食堂打饭窗口的保温打饭台与保温汤桶的位置摆放也要注意合理,一般员工在打菜时应该先打菜,其次是主食,后是汤或粥之类的菜品,因为汤类菜品在行走过程中会根随人的走路动作而晃动,从而洒落到外面,所以汤桶的摆放位置一般应该在菜品的后面。

欢迎咨询广州天圣了解更多厨房设备工程

       广州天圣厨房设备有限公司,是一家専业从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业 。与普通的厨房设备厂家定位于“生产商”或“销售商”不同,广州天圣不是单纯的生产或销售厨房设备,而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。我们以客户为中心 ,采用“五心”服务体系全程保障,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后一条龙服务,让您体验到管家式服务的周到与便利。

       广州天圣注册资金4620万元,通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项资质认证,设计、生产、施工均高标准严要求,确保精益求精。我们通过不懈努力,凭借质量和服务优势,佛山厨房设备工程,在各大厨房工程招标中不断中标,客户涵盖了企事业单位、星纟及酒店、大型连锁餐饮、、商场、学校等多种

承接珠三角学校食堂厨房工程,提供设计生产运输安装一条龙服务——广州天圣

广州天圣厨房设计整理——商业厨房建设注意事项

消防系统:

厨房燃气探测器:

1.适用于液化气的报警器,清远厨房设备工程,应安装于距地面小于1m,距地面和墙壁大于2cm的位置处,距厨具小于4m的位置;

2.适用于人工煤气的报警器,应安装于距顶棚小于30cm,距顶棚和墙壁大于2cm的位置处,距厨具小于8m的位置;

3.采壁挂或吸顶形式安装。

火灾自动报警:感温探测器。

厨房灭火装置:

1.使用湿化学品或水喷淋自动灭火系统;

2.排烟罩应配备自动灭火系统;

3.在厨房区域配备便携式湿粉化学品K级灭火器或干粉灭火器;

4.在热油炸煎区提供灭火毯。

火灾联动装置:

1.为所有排气罩和排风机提供火灾及燃气报警自动/手动切断装置;

2.为排烟罩下方的烹饪设备提供燃气和电气切断装置;

3.采用报警联动的常开式机械驱动燃气阀;

4.火灾及燃气报警信号自动传输至消防控制中心,并联动本地声光报警器。

佛山厨房设备工程-厨房设备工程-广州天圣厨房设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司位于广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前广州天圣在整体厨房中享有良好的声誉。广州天圣取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州天圣全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事重庆商用厨房工程,重庆商用厨房设备,重庆酒店厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。

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