在食品与饲料行业,食品级柠檬酸钙多少钱,柠檬酸钙以其的营养性、安全性和易吸收性,得到了广泛的应用。食品级柠檬酸钙和饲料级柠檬酸钙,虽然同为柠檬酸钙,但它们的用途和特性却有着微妙的差异。
食品级柠檬酸钙,是一种的食品添加剂和营养强化剂。它的形状为白色结晶状,无异味且不易溶于水。在食品生产中,它以其出色的营养性受到了广大生产者的青睐。柠檬酸钙中的柠檬酸经三羧酸循环,终生成二氧化碳和水,产生ATP(三磷酸腺苷),为机体提供能量,促进机体的生长发育。同时,柠檬酸钙对肠胃无刺激作用,可不经胃酸中和而直接被人体吸收,吸收率高。这使得它在强化食品营养,促进营养吸收方面,具有得天独厚的优势。
柠檬酸钙操作注意事项:
操作人员应经过专门培训,严格遵守操作规程。操作处置应在具备局部通风或通风换气设施的场所进行。避免眼和皮肤的接触,避免吸入蒸汽。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。如需罐装,应控制流速,食品级柠檬酸钙多少钱,且有接地装置,防止静电积聚。避免与氧化剂等禁配物接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。倒空的容器可能残留有害物。使用后洗手,禁止在工作场所进饮食。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°C。应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储。保持容器密封。远离火种、热源。库房必须安装避雷设备。排风系统应设有导除静电的接地装置。采用防爆型照明、通风设置。禁止使用易产生火花的设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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