真空滚揉机是在真空状态下进行工作,真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空会使产品物理体积得到彭大,松软,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度。
诸城市森岳机械有限公司是一家生产销售食品机械设备的专营厂家,生产的设备有果蔬清洗杀菌风干设备、肉制品加工设备、真空包装设备,销往各地以及国外部分国家,以质量取胜、价格公正的经营理念,维护老客户的同时发展新客户,发展市场、开拓市场,切实做到了共同发展、双利双赢的新局面!
肉类腌制为什么别人几个小时就能腌透,而你得需要一整天?为什么别人一斤出九两,而你只出六七两呢?做肉制品腌制的老板一定要关注我,让您的利率翻一番。600型真空滚揉机,搭配200升不锈钢料车。肉制品传统腌制方法,时间长、效率低、出成率上不去,使用滚揉机的滚揉腌制,可以让肉的纤维拉伸膨胀,腌制料快速进入,配合复合料的使用,可以提高出成率,我们是真空滚揉机工厂,一台也是批发价。
真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机,就是一款肉品腌制设备,适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味,缩短腌制时间的同时,还达到嫰化效果。通过滚揉拍打,使肉均匀的吸收腌渍,使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,提高肉的结着力及产品的弹性,可以增强保水性,鱼肉真空滚揉机定制,增加出品率。
我公司生产的真空滚揉机型号齐全,装料从几十斤到几吨不等,设备支持定制,实用性更强!
如何选择滚揉机型号,这点需要根据自身的日加工产量来定,滚揉机选择过大或过小,鱼肉真空滚揉机生产厂家,滚揉效果都不理想,滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,鱼肉真空滚揉机,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀、电机负荷大,如果桶内的肉量太少,鱼肉真空滚揉机价格,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。所以,选择自己需要的型号很重要,如果不会选择,请咨询我们,欢迎来电咨询!
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