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广州维圣橄榄油有限公司
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橄榄油虽然有较高的营养价值，但是并不适合高温炒菜。因为它的沸点一般是在250到371摄氏度之间波动，如果超过此范围就会变得不稳定.容易产生有害物质并失去其营养成分。。而食物一般在油的表面刚冒烟时温度就已经达到七八十度了此时再继续加热会使食品发生水解、焦化或碳化的现象出现食用过后对人体健康不利不能多吃”。所以建议大家还是少用这种方法烹饪美食比较好哦！
很抱歉，我无法给出橄榄油过期的具体影响或是否可以食用的。如果您需要更多关于这个问题详细信息建议咨询的医生或者营养师以获取意见；过期食物不仅口感不佳甚至可能会对人体健康造成潜在危害，不建议食用;建议您在购买任何食品时都要注意保质期.
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第10年
