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土豆片护色漂烫机使用-护色漂烫机使用-诸城市森岳机械公司

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漂烫机作用

 对蔬菜进行处理前,利用热水对蔬菜进行漂烫处理,其目的是为了保持蔬菜的翠绿感,这也被称为是“蔬菜漂烫”工艺。加工厂在对蔬菜进行漂烫的时候使用的没有达到沸点的60-75℃的热水,期间蔬菜并没有完全被烫熟,护色漂烫机使用,只是让蔬菜中的叶绿素水解酶食物活性。

在果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,小型护色漂烫机使用,用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

漂烫机优点

漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备,土豆片护色漂烫机使用,漂烫杀青机可对剥皮的蒜米和西兰花,海带等进行漂烫杀青处理。水加热方式有电加热或蒸汽加热可选,温度在100度以内可自由调控,附有自动控温装置,根据食材的不同,可自由设定漂烫温度、时间。输送电机变频调节,适合不同物料使用。设备流水作业,自动送料、出料,中间无需人工作业,提高生产效率。

速冻蔬菜加工前的准备工作,清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备,由诸城市森岳机械为您设计生产,欢迎电话咨询!

      冷冻蔬菜的前期工作杀青是很重要的一道工序,叶菜护色漂烫机使用,利用果蔬漂烫机把新鲜蔬菜经过漂烫、杀青、冷却处理工序,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育,保证了蔬菜的存放、蔬菜的营养、口感、颜色,基本相差无几。

      果蔬漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成,果蔬由输送网带输送到热水中进行漂烫处理,处理好后输送至冷水段进行冷却处理,整个漂烫杀青进行完毕。本机适用于需要速冻加工的秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。

土豆片护色漂烫机使用-护色漂烫机使用-诸城市森岳机械公司由诸城市森岳机械有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市森岳机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为果蔬加工设备具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事真空滚揉机,变频真空滚揉机,全自动真空滚揉机的厂家,欢迎来电咨询。

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