瓜尔胶,又名瓜尔豆胶,是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。瓜尔胶,英文名为“guar gum”,瓜尔胶标准,是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独i特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能的新型环保造纸助剂。
瓜尔胶为大分子天然亲水胶体,属于天然半乳甘露聚糖,品质改良剂之一,一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25KG/袋,外层牛皮纸,内层PE薄膜袋。
悬浮剂是农i药原药和载体及分散剂混合,利用湿法进行超微粉碎而成的黏绸可流动的悬浮体。是由不溶或微溶于水的固体原药借助某些助剂,通过超微粉碎比较均匀地分散于水中,形成一种颗粒细小的高悬浮、能流动的稳定的液固态体系。悬浮剂通常是由有效成份、分散剂、增稠剂、抗沉淀剂、消泡剂、防冻剂和水等组成。有效成份的含量一般为 5%~50%。平均粒径一般为3微米左右。是农i药加工的一种新剂型。
羧甲基纤维素钠制备方法
以纤维素为原料,食品瓜尔胶,采用两步法制备CMC-Na。首先是纤维素的碱化过程,纤维素与氢氧i化钠反应后生成碱纤维素,之后碱纤维素与氯乙i酸反应生成CMC-Na,称为醚化反应。
该反应体系必须为碱性。该过程属于Williamson醚合成法。反应机制为亲核取代。反应体系属碱性,在水的存在条件下伴随一些副反应,如羟乙i酸钠、羟乙i酸等副产物生成,瓜尔胶价格,由于副反应的存在,会增加碱和醚化剂的消耗,进而降低醚化效率;同时,副反应中会生成羟乙i酸钠、羟乙i酸和更多的盐类杂质,造成产物的纯度和性能降低。想要抑制副反应,不仅要合理用碱,控制水系用量、碱的浓度和搅拌方式,以碱化充分为目的,同时还要考虑到产品对黏度和取代度的要求,瓜尔胶,综合考虑搅拌速度、温度控制等因素,提高醚化速率,抑制副反应发生。
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