香菇烘干:
当天采摘的香菇原则上当天加工干燥,烘干环节对香菇的形状,色泽,香味起关键作用,通常有燃油,烧柴和燃煤烘干炉、热泵香菇烘干机几种形式,燃油造价贵, 燃煤烘干烧柴烘干造价低,但火候不好控制,香菇易回酸且有烟味,新型香菇烘干机只用少量电能驱动,压缩空气升温,节能、性能稳定,升温均匀、排湿效果好,烘干过程智能化操作,烘出来的香菇个头饱满、菇形圆整、收缩均匀、菇盖为深褐色且色泽悦目,菇褶为乳白色,条纹清晰不倒,不带有烟味焦味,隧道烘干机,深受市场消费者的喜爱,且能达到出口标准。这里为大家介绍这款新型香菇烘干机的干燥工艺技术方法。
1)将预晒后的香菇装入烘干托盘上,用手整平后,把托盘一层层放入物料车上,物料车整体高度控制在1.7米左右,分10-13层左右。我们一般建议使用物料车为合适,粉煤灰烘干机,装载量要控制在一个成年男子经验可以轻松推动为原则,这样烘干过程中热气流通畅,受热均匀,烘干排湿效果好。
2)香菇预备干燥期:将采收的鲜香菇进行预备干燥。在温度为35℃的热风中烘干 1—4小时,内江烘干,使其含水量降低15-20%。起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,这时,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—2℃,温度要逐步升至40℃左右。
面条烘干面条工艺一般包括预处理器(定型期)--保湿排汗、主干燥区(排内部湿度)--完成干燥。可以采用封闭房间顶部布置导热油盘管的方式,根据面条进出方向,对盘管布置密度进行调整,以确保每一阶段的温度达到干燥工艺的要求。同时在房间底部设置排湿装置,使房间内的湿度始终维持在要求范围内。看产量大小。
烘干温度:40--50度
烘干时间:1小时左右。
有加热系统,循环系统,排湿系统,控制系统。
齐奥木耳烘干机 木耳烘干设备 木耳烘干箱 木耳烘干房 木耳烘箱木耳烘干工艺
木耳烘干时的温度应从35°C开始,如果温度高,过高排湿跟不上,容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后,可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时,不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样,因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。
木耳烘干工艺
木耳烘干时的温度应从35°C开始,如果温度高,过高排湿跟不上,容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后,可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时,不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样,因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。
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