如何用小苏打腌牛肉,腌牛肉用多少小苏打合适
实践证明,用小苏打腌牛肉的合适比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打,大约也就是一小茶匙的量。这种用量腌出的牛肉软嫩而稍有嚼头,黄冈工业吨包小苏打,是从实践中摸索出来的合适用量。但是腌牛肉时只放小苏打还是不行的,因为小苏打腌过的牛肉会有苦味,所以还要同时放入10克左右的糖一起腌牛肉,让糖的甜味掩盖住小苏打的苦味。
小苏打(碳酸氢钠)另外还要切记小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的用量千万不可过多,否则牛肉会腌得很烂,而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明:
用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用,从而让牛肉做出来软嫩可口,但现在已经很少有人使用这种方法了,工业吨包小苏打厂家电话,因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好,而且用来腌牛肉更加健康。
被蚊叮虫咬后皮肤会起包和发痒,可以用小苏打代替。将小苏打混合少量水成糊状,敷在叮咬处,99%工业吨包小苏打,等10-15分钟再用清水洗掉,能止痒去肿。小苏打泡澡等问题的话,工业吨包小苏打120目,都可以泡baking soda bath舒缓。具体做法就是浴缸温水(不要热水)放1/4杯~1/2杯的小苏打粉,小浴盆放两茶匙小苏打粉,泡浴15-20分钟,然后清水冲洗干净。
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