另外还要切记小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的用量千万不可过多,否则牛肉会腌得很烂,而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明:
用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用,从而让牛肉做出来软嫩可口,但现在已经很少有人使用这种方法了,因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好,而且用来腌牛肉更加健康。
小苏打(碳酸氢钠)就算是清洗干净,工业吨包小苏打发泡剂,也只是洗洁精的功劳,小苏打(碳酸氢钠)并没有漂白的功效,去污渍的效果非常弱。真正能漂白的成分就是次氯酸钙,因此大家一定别有什么幻想。很多人称添加白醋和它能将洗衣机清洗掉,其实两者的去污能力都可以忽略。家里的热水壶在长时间使用后就会形成一层厚厚的水垢,工业吨包小苏打80目,其中的主要成分是难溶解的盐,因此它是不可能和小苏打(碳酸氢钠)起到任何的反应,阿拉尔工业吨包小苏打,毕竟水垢是固体成分,而小苏打是碱性的,两者相遇后不会有反应,这样的话又怎么去除呢?想要去除需要用上酸性成分才行。
白醋和小苏打可以洗涤很多地方,例如洗衣机,洗衣机由于长期的洗涤脏污,在洗衣机的内部会藏匿很多的比较难以清洗的污染物,这样的洗衣机清洗衣服会造成二次污染,所以需要清洗,但是洗衣机清洗比较麻烦,白醋和小苏打是可以很好的清洗干净洗衣机内部脏污的。 白醋和小苏打可以清洗衣物、家具、餐具等等,可以起到很好的清洗作用,是比较好的一种清洁剂。
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