饮料代加工的生产工艺有哪些关键步骤?
饮料代加工的生产工艺关键步骤包括:原材料精选,植物饮料代加工,确保饮料代加工产品的品质。调配准确比例,保证成分稳定。灭菌处理,消除有害微生物。灌装环节严格控制剂量和卫生。封装严密,保障产品密封性。质量检测贯穿全程,不合格产品及时剔除,确保每一批口服液符合标准。
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饮料代加工需要提供哪些原材料?
饮料代加工一般需要提供以下原材料:主要功效成分,如药材提取物、维生素等;辅助成分,像甜味剂、防腐剂、增稠剂等;包装材料,包括瓶子、瓶盖、标签、包装盒等;若有特殊配方,还需提供相应成分及相关证明文件。此外,饮料代加工产品的配方及质量标准等资料也不可或缺。
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饮料代加工的质量控制流程是怎样的?
饮料代加工的质量控制流程包括:严格筛选原料供应商,确保原料品质;生产过程中控制各环节参数;进行多道质检工序,如成分检测、微生物检测等;成品需经严格验收,对不合格产品及时处理,以保障产品质量。
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