皇帝酒产区神秘的自然环境、神秘的水源与悠久的酿酒历史,造就了皇帝酒独i特的风格。
神秘环境:自然形成独i特微生物群系,与微生物生长的神秘环境,对酒体风格的形成,至关重要。
神秘地域:峡谷地带、四面环山、一水中流、少雨湿润,空气湿度大、对流小,环境密封,是酿造优i质酱酒的绝i佳地域。
神秘水源:紫色土层,皇帝玉液酒厂家价格,酸碱、湿度适中,皇帝玉液酒哪里有,富含有益矿物质、微量元素,经雨水渗透、过滤,形成了天然的酿酒水质,对酿造高i品质的酱酒,起着决定性的作用。
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皇帝酒-古老的酿酒工艺,一年生产周期,两次投料,两种发酵(开放与封闭),三种香体(酱香、醇甜、窖底),三高工艺(高温制曲、高温堆积、高温馏酒),四十天制曲发酵,五年封藏,六个月存曲,七次取酒,八次加曲发酵,九次蒸煮,从投料到成品出厂,经五年三十道工序,165个工艺环节,zui终酿造出独i特的皇帝美酒。
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