聘请中厨师,按需配备川、湘、粤菜系厨师配备公共营养师,均衡营养,科学搭配,保证饮食健康及安全根据季节变化,不断推出新菜式,粮油副食,让员工永远吃不腻
蔬菜种植基地,养殖场与大型批发结合,统一采购与配送干货、调料、粮油、肉制品采购,具合格检测报告严格食品检测、农残检测,保障食品安全
中大型食堂服务商,粮油副食公司,专注服务,打造餐饮品牌与佛山、广州、中山、珠海等地区企业持续合作已通过ISO9001及ISO22000
提供多元化,个性化就餐形式,满足客户用餐需求多元化服务方案:大众化、量贩式、餐、固定餐、特色小炒、风味小吃等,根据客户实际需求开设服务窗口可根据客户的需求,定制更多服务窗口:如港式窗口、日式窗口、西式窗口、台餐窗口等
采购严把产品质量关,农产品配菜过程严格按照HACCP卫生标准操作程序作业,拥有优良的检测检验仪器,每道环节执行严格的检验检疫程序,为客户提供安全食品。整个蔬菜批发蔬菜配送加工体系已通过食品安全管理体系认证。
○ 产品规格上万种,丰富多样随意选;货品新鲜营养多,天然美昧保健康。送菜公司主要农产品配送有:蔬菜配送、水果、肉类、水产、粮油配送、豆制品、面食制品、蛋品、调昧晶、南北干货、副食品、厨房用品等12大品类。
净菜配送快速,准时准点送到,足斤足两,补货及时,产品的品种、价格、数量、质量、配送时效等方面向客户做出郑重承诺,并实行包退换制度,让价格公开,让服务透明,让客户放心。
○ 拥有优良的数据库处理系统,确保服务;蔬菜配送采用的加工设备和卫生消毒设备,发展冷链物流,不断提升服务水平。
○ 蔬菜批发我们自产自销,减少中间销售环节,降低成本,真诚为各机关、企业、学校、工厂的食堂提供方便快捷、贴心的服务。
○ 直接配送
需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。
○ 半成品配送
需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净包装送到各企业单位。
○ 精细加工配送
需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。
是新鲜的食物才能吃得健康,而新鲜的食物来源于新鲜的食材,市场上的食材几乎每天都会有许多的新鲜食材上架,买食材的都会争先恐后的早早的去购买,去晚了就剩下不怎么新鲜的食材了,粮油副食中心,特别是蔬菜这种每日必买的蔬菜,好在蔬菜就算是晚了也能保持一定的新鲜度,这还得看食材配送的好方法。下面小编分享下对蔬菜鲜度保持法。
对蔬菜鲜度保持,温度对蔬菜配送有很大的影响。切割蔬菜包装后,应立即放人冷库中贮存,粮油副食批发,贮存温度必须5℃以获得足够的货架期及确保产品食用安全。贮存时,包装小袋要摆放成平板状,否则产品中心部不易冷却,特别是放人纸箱中贮存时,更应注意。配送蔬菜时,可使用冷冻冷藏车或保冷车。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭,以免品温波动,高于5℃,不利于产品品质保持;另一方面,用易回收的隔热容器和蓄冷剂(如冰)来解决车门频繁开闭造成的品温波动,如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚容器中,空隙全部用冰填塞,
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