宛如一杯做了柠檬增味的IPA,蓝妹啤酒代理东城,喝完还忘记拍照了……
明黄色的酒体,蓝妹啤酒批发丰台,闻起来是非常浓郁的柠檬酸味,蓝妹啤酒加盟西城,几乎是尖锐的,但是隐藏其中的是很IPA的柑橘与热带水果的香气。
入口也是非常的酸酸酸酸酸,蓝妹啤酒,而且沙口感十足,就好像是柠檬汽水,虽然是说加了乳糖,但几乎没有中和酸度,或者说根本没想去中和,柠檬和酸橙的果酸肆无忌惮的在唇齿间横行,酸的坦荡酸的。收尾有IPA的苦以调和。
确实是有酸和IPA各自的长处,但是没有做好心理准备就喝这么酸的酸IPA,实在是有些心理落差。
僧侣新派播放器三倍新英格兰IPA(易拉罐)生啤。闻香比较含蓄,淡淡的柑橘奶昔甜香,罐子可能会炸裂点。奶黄色偏红的酒体。泡沫丰绵密且持久。看着食欲十足。入口甜苦平衡做的非常好,僧侣的标准质感,酒体厚重顺滑。柑橘芒果葡萄柚的气息给的足够但是又温柔,中段淡淡的青草味,尾段则是浓郁的奶香味。一杯奶油水果奶昔。
西楚和马赛克交相辉映有一定杀口感的桃子汁
放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。
闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,管够!
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