通常自动化粉丝生产线结构主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。这些零部件的设计、选材与设备价格制定息息相关,制造水平、材质选用越好,其价格自然会更贵,同时使用寿命更长,性能优势也会更乐观。
丽星机械根据我国的粉丝、粉条生产现状,研发的自动化粉条生产线,该设备从淀粉搅拌入机到粉丝出机实现自动化运行,制作粉条的过程不使用明矾等添加剂,产出粉条外观规整,口感筋道,
该设备采用直条切割工艺,铺浆蒸熟粉丝机定制,外观工整,封闭式生产,无需明矾添加,无需开粉无开粉废水排放,符合相关政策要求,其制粉工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星粉条加工设备改变了传统漏瓢和半机械挤压制粉模式,铺浆切割工艺,采用刮板成型,粉带厚薄均匀。设备实现自动化运行,封闭式流水线作业,不仅避免了人工接触可能带来的食品卫生隐患,而且大大的减少了劳动力投入成本。自动粉丝加工设备从淀粉和浆到干粉丝出机不需要添加明矾,淀粉制造,成品具有条形规整,筋道爽滑,易复水,易入味,丽星粉条粉丝生产设备。
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