发酵罐在不需要太快搅动速度的前提下,在搅动过程,能够将水流从转轴中心向罐体边缘向上的方向流动,发酵罐内容纳的物质很好的混合。可以达到均匀搅拌罐体内物质的效果,适合不同发酵液的粘度使用,对菌丝损伤程度尽可能的降低。
按微生物生长代谢需要分类
好气:,发酵罐厂家,酶制剂,酵母,氨基酸,维生素等产品是在好气发酵罐中进行的;需要强烈的通风搅拌,发酵罐公司,目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气:丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。
发酵罐用冷水机组时需要注意什么?
提问:发酵罐用冷水机组时需要注意什么?
答:1、企业的生产需求,也就是对冷水机组的制冷量要求
2、对冷水机组的冷却方式选择,发酵罐价格,冷却方式有风冷、水冷、蒸发冷,企业根据实际情况进行选择
3、对冷水机组压缩机的选择,分为螺杆式、离心式、涡旋式,压缩机类型不同冷水机组产生的效果也不同。
节能发酵罐的高径比
发酵厂房高度增加,造价增大.近年新建发酵罐容积趋向大型化,从100罐到250罐、660罐,靖江发酵罐,甚至更大。但综合考虑,发酵罐直捅高度不宜过高,以不超过14m为宜。
高径比H/¢:
当发酵罐高度限定在一定范围内。发酵罐容积增大,罐径随之增大,H/¢减少,发酵罐由细长型逐变为矮胖型。一般H/¢控制在3之内为宜。
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