对温度敏感的是害虫。粮食储藏温度在25-330°的范围内适宜害虫的繁殖增长,对粮食的危害加剧,还能引起粮食局部发热和霉变;粮温下降到200°左右时,害虫的增长速度显著下降;粮温降到150°左右时,粮库保温门窗厂,害虫几乎不能再繁殖后代,并且活动能力变弱,不会再危害粮食;温度再进一步降低到100°或以下的范围,经过一定时间,粮库保温门窗,会使害虫冰冻亡。
冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用使得(特种食品中的)蔬菜的保质期又延长了。不过,粮库保温门窗生产厂家,当今蔬菜的主流大规模储存方式仍然是低温仓储。也就是说,和题主家的冰箱差别不大。大规模的特种储藏方式(我指一年以上的)意义不大,因为我国蔬菜一年四季都有产出(基本在津京冀地区,大棚里冬天还能种植一些种类的蔬菜),而且现在运输成本远比以前低了,我们不是必须要靠秋天囤积的蔬菜过冬。
湿粮容易生霉生虫变质,粮库保温门窗价格,不易保管。当粮食含水量降低到在一般储藏条件下可以安全保管的程度时的水分,我们叫它安全水分。就是说在这个水分以下的粮食在良好的保管条件下是安全的,不但可以保持品质,也不易生霉生虫变质。安全水分因气候不同有高有低,一般说,温度低的地区安全水分的数值要高一些,温度高的地区安全水分的数值要低一些。不同品种的粮食的安全水分也不相同,稻谷类粮食如小麦、稻谷等的安全水分要高些;油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。
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