不能用不锈钢或铁锅熬中药,因为中药中含有多种和各种生物化学物质,尤其在加热的条件下,会与不锈钢或铁发生反应,或使失效,导致出现一定的毒性。筷子上的漆不仅含有铅、苯等化学物质,瑞丽食堂厨具供应商,对健康有害,而且加热时还会产生异味,影响食欲。有雕刻纹路的竹筷看起来很漂亮,因其藏污纳垢,不易清洗,繁殖细菌,简单致病。在使用商用厨房设备时,一定要注意合理搭配,不同的食材烹饪选择合适的厨具,才能做出健康美味的佳肴,同时也能延长商用厨房设备的使用寿命。
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