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询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:583520004                    更新时间:2024-08-17
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生鲜水果蔬菜冷库的设计解决方案需要综合考虑多个因素,以确保食品的质量和安全。以下是一个大致的设计框架:

    选址与布局:冷库应选址在远离易ran、易bao、空气污浊、传ran病的地区,并尽量避开强震动源和强噪声源。考虑交通运输的便利性和能源供应的充足性。根据冷库的规模和功能需求,枣庄商用冷库安装厂家,合理划分区域,如冷冻库、冷藏库、低温分拣包装车间等。不同种类的水果和蔬菜应分别存放在不同的库房内,以防止相互影响。

     温度与湿度控制:根据不同种类的生鲜食品,枣庄冷库安装有限公司,确定适宜的储存温度,并配备高精度的温度控制系统,以确保温度稳定性。对于湿度要求严格的食品,应配备湿度调节设备,保持适宜的湿度水平,避免食品脱水或过度潮湿。

高温冷库和低温冷库的温度是多少?

高温冷库温度0℃~+100℃

(1)0℃~+15℃用于果蔬、鲜花、药品、饮品等存放;

(2)15℃~+25℃用于药品、食品、花卉、热带水果等存放;

(3)40℃~+100℃用于食品、果蔬等烘干使用。

低温冷库温度-5℃~-120℃

(1)5~-5℃用于鲜肉、药品、食品等冷藏;

(2)-18℃~-25℃用于肉类、水产、海鲜、药品、疫miao等冷冻;

(3)-30℃~-35℃用于肉类、食品、水产等快速冻结生产加工;

(4)-40℃~-60℃用于金qiang鱼、jun工等价值高昂的产品超低温贮存;

(5)-70℃~-120℃用于实验室、jun工、航天器材等储存技术试验使用。

差压式冷却间,差压式冷却是近几年国外开发的新技术。

其原理是:将食品放在出风口两侧,铺上盖布,使高、低压端形成2~4KPa的压力差,利用这个压差让-5~10℃的冷风以0.3~0.5m/s的速度通过箱体上开设的通风孔,顺利地在箱体内流动,用次冷风进行冷却。

差压式冷却一般需4~6h,视食品种类而异。冷却能力为货物占地面积70㎡,大于该值时,可对贮藏空间分隔,枣庄茶叶冷库安装厂家,在每个小空间设出风口。

将强制通风冷却方式的库房改建为差压式冷却方式。冷风机吹出的冷风,经由导风板、盖布,贴附着吹到房间另一端,进入入口空间,流经箱体上的开孔冷却食品,冷库安装,再经出口空间返回冷风机,如此循环。

差压冷却的特点是:能耗小、速度快、冷却均匀、冷却品种多,易于由强制通风冷却改建;食品干耗较大,箱子堆放麻烦(通风孔要对齐),冷库利用率低。

枣庄商用冷库安装厂家-冷库安装-新融制冷由临沂新融制冷设备有限公司提供。“冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备”选择临沂新融制冷设备有限公司,公司位于:临沂兰山柳青街道沂蒙路与长春路交汇临沂市华东水产品批发市场,多年来,新融制冷坚持为客户提供好的服务,联系人:王经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。新融制冷期待成为您的长期合作伙伴!

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