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补货的基本原则
商品缺货和经营高峰时段前、结束经营前尽量进行补货。
补货以补满仓储货架、端架和营销推广区为规范。
补货地域的先后次序:陈列设计→端架→仓储货架。
补货产品种类的先后次序:促销赠品项→关键产品种类→一般产品种类。
当商品缺货但又无法找到供应量时,尽量蕞先依据对系统供应量数据信息的查询进行确立,确立属于缺货时,将缺货标志置放到仓储货架上。
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铺货很重要,理货更关键
之前听小伙伴们谈起那样一个故事:有一个业务员配送时,终端设备店仓储货架早已满了,钢材监装服务,沒有地区放置商品,钢材监装报告,就立即放到库房里了。过去了一段时间,业务员电话回访,都不查询店内是否有货,放到什么位置,仅仅客客气气似地问老总卖光了沒有。老总头都不抬地便说:“沒有。”自然沒有卖光,钢材监装多少钱,货统统在库房里呢!
又过去了一段时间,业务员又去问老总卖光了沒有?老总一想,商品还放到库房里呢。他又过意不去对业务员讲,只能说:“不行啊,这一商品卖没动。”业务员回来就跟老总说:“这一商品卖没动。”
设想,肇庆钢材监装,这类只配送不理货,卸过就走,也无论商品蕞终放进哪儿、是否有陈列设计、陈列设计部位怎样……这类无论销售市场的个人行为,即使商品再好,为什么会有销售量呢?
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散称商品的理货关键点
1.选择
在对散装熟食开展理货的情况下,必须将散称商品表面的残渣、残片、沉渣挑出来;要立即将掺杂在一起的商品分离。出壳的商品要立即挑出来,撒落在地面上的商品要捡起,商品边上要放供消费者盛放的工具,海货商品的边料要立即挑出来,
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2.查验
要查验台表面的商品保存期与商品包裝。做到保存期2/3的商品、外包装盒脏或破包的商品必须挑出来,另外开展折扣率或退换货解决。要检验商品保存期,以包裝时间当天刚开始算,包装袋子里有残渣的商品必须挑出来;
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