食品增稠剂生产厂家-富舜新材料-三明食品增稠剂

增稠剂的常识

增稠剂是一种添加到食品、化妆品、涂料等产品中，以改变其流变性质和物理状态的物质。它们可以增加产品的粘度、稠度、硬度和凝固性，使其更易于使用或处理。常见的增稠剂包括明胶、果胶、淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠（CMC）、瓜尔豆胶、黄原胶等。这些增稠剂在不同的食品、化妆品或涂料应用中有不同的作用和效果。增稠剂的选择取决于产品的特性、用途和口感要求。例如，在制作冰淇淋时，通常会使用CMC来增加其质地和稳定性；在制作口香糖时，则需要使用明胶来增加其弹性和韧性。虽然增稠剂可以改善产品的质量和口感，但过量使用可能会对人体健康造成影响。因此，消费者应选择含有适量增稠剂的产品，并注意饮食均衡。同时，制造商也应当遵守相关法规和标准，合理使用增稠剂，确保产品质量安全。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有的生产设备，完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

增稠剂------聚bing烯酸钠

聚bing烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，食品增稠剂报价，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。

溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的作用，能阻止金属离子对产品的消极作用，是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

使用方法

1、快速搅拌水，缓慢均匀地加入聚bing烯酸钠粉末（切勿一次大量加入，应将胶粉慢慢撒入称量好的水中，也不要将水倒入胶粉中，否则易生成胶团，难以溶解），搅拌10分钟，待颗粒溶胀悬浮后，静止2小时即可溶解。本品由于分子量极大，溶解浓度一般不超过2‰。

2、 不同水质（软水、硬水）的水溶解同一个规格的聚bing烯酸钠，黏度相差很大。建议软水溶解为宜。

3、shi盐浓度的影响：聚bing烯酸钠的黏度随shi盐浓度的增大而减小。

应用

（一）、食品制造业

面类：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。面粉类制品（面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等）：加强原料面粉中蛋白质的黏着性，使生面团的延展性更好，提高保湿性，减少冻裂，改善口感。粉丝、粉条、粉皮类：作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮时，可提高产品的筋度，增耐煮性。肉丸、鱼丸、火腿肠：在制作鱼肉方便制品时，适量添加，可使产品风味更佳，口感更筋道。鱼肉糜状制品、罐头食品：肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂，强化组织，保持新鲜口感味，增强口感。人造肉：用于制作人造肉，可提高蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。冷冻行业：作为复配乳化剂和稳定剂的配料组分，可部分代替瓜尔豆胶、CMC等，食品增稠剂价格，起到增qiang效果，降低成本的作用。调味酱、果酱、奶油：在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂，可改善味感及口感，增加其粘度并长时间保持其形态。“冰衣”保鲜：聚bing烯酸钠溶液有优良的附着力，能feng锁金属离子，在冷冻前处理可形成隔绝空气的“冰衣”，大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期，保鲜。

（二）化妆品制造业 聚bing烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。

（三）牙膏制造业 牙膏中添加聚bing烯酸钠能起到教明显的粘合、赋形功能，因聚bing烯酸钠的取代均匀性较好，故挤出来的牙膏显得亮滑、细腻，三明食品增稠剂，具有保温、固香、耐洗及耐高温等功效。

（四）烟cao制造业 聚bing烯酸钠能起到制作烟cao薄片的粘结作用，对降低烟cao成本有一定效果。另外，还可以用作卷yan纸的粘结剂。

（五）医yao制造业 聚bing烯酸钠在医yao行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类yao物的基剂

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增稠剂是一种食品添加剂，本身对人体无害。它主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味及稳定性，食品增稠剂生产厂家，改善食品物理性状，并使食品有润滑适口的感觉。中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。如果你习惯了购物时查看食品标签，对黄原胶、果胶、明胶、羧Jia基淀粉钠等词都不会陌生。增稠剂也并非都是合成的，有很多也是提取或发酵于天然食物，如藻酸钠、琼脂，黄原胶等。

目前允许使用的食品增稠剂有琼脂、羧jia基淀粉钠(CMS)、黄原胶、明胶、海藻酸、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯、卡拉胶、果胶、阿拉伯胶、槐豆胶、瓜尔豆胶、羟丙基淀粉、yi基淀粉、糊精、环状糊精(?-CD)、羧jia基纤维素(CMC)等40多种。

食品增稠剂生产厂家-富舜新材料-三明食品增稠剂由山东富舜新材料科技有限公司提供。山东富舜新材料科技有限公司是一家从事“丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“富舜新材料”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使富舜新材料在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事液体山梨醇，山东固体山梨醇，工业级山梨醇的厂家，欢迎来电咨询。