此外,食品级柠檬酸钙的来源广泛,可以从蛋壳、贝壳等含钙量较高的天然钙源中提取,既保护了环境,又实现了资源的有效利用。同时,由于其易吸收的特性,柠檬酸钙在改善人体钙吸收、预防骨质疏松等方面,也发挥了重要作用。
另一方面,饲料级柠檬酸钙在畜牧业中也有着广泛的应用。作为的饲料添加剂,它既能补充矿物质钙,又能降低胃肠道PH值,促进营养物质的消化和吸收。在牲畜养殖中,食品级柠檬酸钙批发,柠檬酸钙的添加可以显著提高饲料的利用率,促进牲畜的生长发育。
柠檬酸钙在胃环境中分解出的柠檬酸,可以降低胃肠道的PH值,食品级柠檬酸钙批发,有利于胃蛋白酶原,提高蛋白质饲料的消化率。同时,较低的PH值还能阻止大肠等致病细菌的生长繁殖,促进有益菌如乳酸的生长,从而改善牲畜的肠道环境,提高其健康状况。
碳酸钙 Vs 柠檬酸钙
在了解这两种钙之前,首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收,这涉及多种不同的因素。完全吸收钙是不可能的,钙补品的不同种类也对吸收的数量有影响。此外,的酸度,身体维生素D和雌水平高低也对吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小也与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的比较。
相比较柠檬酸钙,碳酸钙不仅价格便宜,而且容易获得。
柠檬酸钙 1、化学名:柠檬酸三钙 别名:柠檬酸三钙, 枸橼酸钙 分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O
2、 分子量:570.50
3、 特性:白色粉末、无臭、稍有吸湿性,极难溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。几乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃),结晶水加热至100℃时逐渐失去水份,120℃时完全失水。
4、 质量标准:FCC-V,USP23
5、 用途:螯合剂、缓冲剂;组织凝固剂;钙质强化剂,乳化盐。按GB1980-94。用于豆类及其制品,饮料,8-16g/kg。按FAO/WHO(1984)规定,用途及为:低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg,与其它稳定剂合用量3g/kg(以无水物汁);奶粉,奶油粉5g/kg;融化干酪制造40g/kg;果酱和果冻;蕃茄罐头,冷饮、酪蛋白酸盐,按GMP用作强化剂时,本品的理论含钙量为21.07%,可用于面粉,糕点、日本发酵豆酱等,日本规定为1%。
6、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,岳阳柠檬酸钙批发,每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,与有害有毒物品分开存放。
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