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种鸭留取：可以按照公母1：4-5的比例选留育种火鸭或产蛋火鸭，成年番鸭回收，需要注意的是，在选留母火鸭时，要选择头小、颈长、眼大的母鸭。而公火鸭的标准为，体大、健壮、运动灵活。种火鸭留取后，还要进行断翅的工作，因为此时，它们已经快要具备飞翔的能力，成年番鸭多少钱一斤，为了防止火鸭逃跑，进行剪翅。剪翅防飞：将火鸭翅膀上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了，这几个羽毛在火鸭飞翔中起着作用，只要将一边翅膀上的羽毛剪掉，它们就没有办法飞翔了。接下来，就可以进入种鸭的饲养管理阶段了。

商品番鸭 饲养 1 ．雏 番鸭 饲养：（ 1 ） 4 － 5 周龄以内小 番鸭 称为雏 番鸭 ，育雏是关键，一般采用人工给温或自温，环境温度要求如下： 1 周龄 27℃ 、 2 周龄 24℃ 、 3 周龄22℃ 、 4 周龄 20℃ 、 5 周龄 18℃ － 20℃ ，具体施温要根据小 番鸭 行为和分布情况进行调节。（ 2 ）饲料要求配制或采购全价颗粒饲料， 0 周－ 3 周龄颗粒直径小于 1 ． 5 毫米，代谢能 2900 － 3000大卡／公斤，粗蛋白 19 ． 5 － 22 ％， 4 周龄以后全价饲料颗粒直径 1 ． 5 毫米或 3 ． 5 － 4 毫米，代谢能 2800 － 3000 大卡／公斤，粗蛋白 17 － 19 ％。（ 3 ）出壳苗鸭要求先饮水后开食，要求不超过 18 －24 小时。

养殖技术：1、选地势平坦、通风向阳的地方建舍。舍四周用竹木杆围栏，成年番鸭收购商，棚舍用砖砌成，每平方米饲养5～6只，大同成年番鸭，运动场同鸭舍面积相同，并设食器、水器和产蛋窝。2、为满足不同年龄、不同用途鸭的需要，搭配日粮，要注意能量、蛋白质、维生素和矿物质的需要。玉米等谷类应占日粮的45%～70%；豆饼等蛋白质饲料占15%～25%；青饲料占日粮的20%～38%，还要添加骨粉、等矿物质微量元素。参考配方：玉米38%、四号粉20%、糠10%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、0.5%。水浮莲、水葫芦、绿萍、水花生、嫩绿青草等番鸭喜食。