冬季如何做好风冷冷却器设备的保养工作
1.酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂;
2.要将冷却液全部放净,放完后将设备运转二分钟,烘干机体内残余的冷却液;
3.停运的带电源线的线设备,要切断电源,同时将电源线拆除盘好做好标志,放置在安全的地方妥善保管,做好入库登记工作;
用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题,搞好生产设备的维护保养工作,其实就是做到了预防性维修。
风冷冷却器风冷冷却器凉茬机,包括有支架,传送带,电机,风机,上述的传送带斜置式在支架上,上述的电机和风机安裝在支架上,风冷冷却器,上述的传送带上方设定有下曲设备.实用新型冷茬机替代了传统式的制酒摊凉加曲的人工辛勤劳动,具体的人工需要量由原先的多的人减至1-2人,大大减少了工作量,与此同时大幅度降低了工作人员的劳动效率,且制造的大幅度提高.
风冷冷却器也就是白酒设备,也称为烤酒设备或是蒸酒设备、烧酒设备,他们的原理是一样的。基本上的原理便是:酿酒酒曲(酵母菌)将粮食作物中的木薯淀粉和糖份发醇生产制造酒,此刻是粮食作物,风冷冷却器环保节能,水和乙酯(酒的主要成分)的溶液,必须将她们提纯。
风冷冷却器提纯的原理便是利用不一样成分的熔点不一样,乙醇的沸点是78.32摄氏度,酿酒风冷冷却器效果,水的沸点是100摄氏度。那样,山东曲阜久鼎无水型冷却器,通过加温,乙酯就被提纯出来,其他香气成分和水份也会在这个全过程中被提纯出去,这就是我们食用的纯粮酒。
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