多阶段水产养殖生产策略可以降低生产季节池塘废物积累的风险,因此可以同时养殖两到三种不同的鱼类。我们认识到在将不同批次的鱼放入商业规格时,IPRS中连续列入的价值。以这种方式,在一组IPRS系统中培养不同大小的鱼,但是像养猪场一样,不同大小的猪彼此分开。这是因为不同规格的猪分开饲养,现在猪的生长1好,牛和鸟的表现相似。如果将较小的鱼类放置在较大的鱼群中,那么大鱼捕获的小鱼总是有较大比例。因此,大批量和小批量养殖可以避免这种现象。
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池塘内循环流水养殖,也叫跑道养鱼,水槽式循环水养殖系统。集成了循环流水养鱼技术与普通池塘养鱼技术,通过机械造浪造流,在整个大池塘里形成环形水流,水流流经水槽,“清水养鱼”颠覆“肥水养鱼”,能在“跑道”内对水产品进行集中喂养,又能利用水流将排泄物集中到一个槽内统一处理,从而起到净化水质的作用。
您认为流水槽的规模和大池之间1合适的比例是多少,是不是只要经济能力许可流水槽就可建得多一点?
周:当时有人认为流水槽规模越大,它的造价就越低,生产中我们通常是建3条槽。2013年当时我们推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%,亦即2%的池塘养鱼,98%净水。当时集污设备不行,开始在平望搞的时候是人工进行吸污的,发展到现在既有手动的,也有半自动牵引式的,还有单轨的、双轨的、智能化的。像我们在上海松江做的流水槽,就是智能化的,程序全部输入电脑,一天可以吸6次,也可以吸8次,事先设定输入电脑即可。所以说,大池塘和流水槽的比例是根据吸污能力、养殖品种、养殖能力等综合确定的。现在我们在推广时,比例放宽到3%,随着设备的改进和大池种养水平的提高,比例应该还可以放宽。但是流水槽和大池塘的比例也有一个天花板,我认为不可以太高,比例太高的话可能在3~5年内没问题,但是一旦超出了大池塘的净化能力,也许10年后水质又会走到像现在的样子。我们的目标是一池水要用到后还是好水,要零水体排放,可持续发展。
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