小编分享下麦片的工艺流程:
干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,麦片加盟,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,麦片厂家,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
燕麦片的功效燕麦片是一种营养丰富的食品,具有多种功效。首先,它富含膳食纤维和碳水化合物,有助于维持血糖的稳定,适合糖1尿病患者食用。其次,燕麦片的低升糖指数和高蛋白含量使其成为减肥的好选择,可以帮助控制体重。此外,研究显示,经常吃燕麦可以降低胆固醇、改善心脏健康水平,衡水麦片,还可以帮助预防大便不畅等疾病。总的来说,适量摄入燕麦片等全谷类食物对身体健康非常有益。建议每日饮食中保持适量的粗粮杂豆等全谷物制品摄取,以利于整体上平衡营养成分与能量供应。
小编为大家分享下麦片的一些小知识:
水果麦片中富含膳食纤维、矿物质钾、镁及维生素B、E,且加入果干的水果麦片口感大大提升,对于增进食欲也有不可磨灭的贡献。总之,水果麦片作为早餐营养价值还是有比较大的优势。
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