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氯化钙融雪剂出口-太原氯化钙融雪剂-鲁九化工(查看)

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:584171319                    更新时间:2024-08-27
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  • 供货总量 : 1000吨
  • 价格说明 : 650.00
  • 包装说明 : 25公斤/吨包/1000公斤
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单
氯化钙为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)与鸡汤腥味的相关性,并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料,对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤,片状氯化钙融雪剂,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度,并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤显著下降(P<0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺,显著增加了焯水过程中两种化合物的溶出量,制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组显著降低(P<0.05);感官评价结果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛浓度与鸡汤腥味评分呈显著负相关(r=-0.987,道路氯化钙融雪剂,P<0.05;r=-0.981,P<0.05),与鸡汤总体感官品质呈显著负相关(r=-0.976,P<0.05;r=-0.965,P<0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味,提升鸡汤的总体感官品质.

圆球氯化钙的用途

二水圆球氯化钙参数

英文名称:calcium chloride

产品含量:≥74%

产品规格:3-5mm

物理性状:白色圆球、无味、水溶液无色透明无杂质。

包装规格:25kg  &   吨包

执行标准:GB 1886.45-2016

二水圆球氯化钙应用

食品添加剂

食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,氯化钙融雪剂出口,使用范围包括调制水饮料、、奶油、果酱、豆制品及食品工业用加工助剂

干燥剂

家用除湿器会使用氯化钙吸收空气中的水分;制成家用产品除湿盒、除湿袋用作空气吸湿剂;还可用于海运集装箱货柜防潮。

动物饲料

用于饲料添加剂及助剂起到动物补钙作用

虾蟹水产养殖

水产养殖用氯化钙可以维护水体稳定,调节水质PH值而且氯化钙作为一种补钙剂,成本要低、虾蟹易吸收。

农用化肥

用于农作物钙肥原料 ,防治果蔬因缺钙导致的各种疾病及腐烂

1、二水氯化钙(脱水法)法:

将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水,制得食用无水氯化钙成品。

其化学反应方程式:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O

对于中性氯化钙溶液,可采用喷雾干燥塔,在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水,制得无水氯化钙粉末状成品。

2、喷雾干燥脱水法:将已除去重金属的精制中性氯化钙溶液,太原氯化钙融雪剂,通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状,与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水,得到粉末状无水氯化钙,制得食用无水氯化钙成品。

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