我国是肉类生产大国,也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩,在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下,食品加工厂采用卤肉锅、卤煮锅。对于肉类食品进行加工,其中的一个重要环节就是卤肉,目前大都是将肉类放入卤肉大锅中煮熟,其主体结构为一个圆形的桶体,桶体三层不锈钢板,上面带有一个不锈钢的弧形锅盖,
本厂熟食卤肉锅产品一上市就受到广大用户的青睐。
燃气节能卤锅用途
节能汤桶可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
燃气节能汤桶用途广泛的优势已经成为食品厂必备的食品加工设备,燃气节能汤桶受热面积大,快速升温,安全卫生。
产品对于羊肉汤、牛肉汤、卤肉等比较粘稠的食品,产品可防止食品在加工的过程中糊锅,由于这些产品比较粘稠,液化气卤肉锅批发,加工完成之后不容易从底部出料口流出,可通过定做加粗口径开关将产品倒出。对于卤肉煮肉、熬汤、蒸煮的用户,根据自己工艺选择定做大小合适的型号就可以了。
售后说明
产品非人为损坏,一年内免费保修,大型液化气卤肉锅,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
煮肉锅卤肉锅介绍:
广泛用于卤煮食品加工企业,适应用于卤肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、等肉食品加工企业。以燃气为加热能源,点火控火操作简单,操作工人劳动强度小,卤制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量、产量。
节能卤肉锅具有高节能、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,花都液化气卤肉锅,显著提高卤肉熟食的安全性;节能环保对环境友好,对操作人员身体无损害。
节能汤桶经济性高:具低蒸气压、高出馏点,正常运行状态下不易挥发,不需要经常补充燃料,从而降低消耗,节约成本。
节能汤桶、卤肉汤锅使用寿命长:热氧化稳定性好,烧液化气的卤肉锅,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有极长使用寿命。产品通过电加热或燃气加热方式,将锅体迅速加热。与传统的产品相比节能卤肉锅具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点,而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力,使用。
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