在湖北省武汉市有一条著1名的美食小吃街——户部巷,说到它简直是,每天出入人次少则上万,高峰期甚至达到上百万,一进入1户部巷就会有个大大的检测仪,告诉你今天有多少人来过,还有多少人滞留。这条美食街每天都需要接待来自各地的游客,里面有着各式各样的特色美食,连国民老公王思聪也曾经带着他的女朋友去过这里,由此可见户部巷的魅力。
在户部巷,有一样叫做夜猫子小黄鱼的烧烤,吸引了一大批游客的目光,每次经过总能发现店门口排起了长龙,尽管吃上这夜猫子小黄鱼十分不容易,但是排队的朋友依然有增无减。这不,笔者就等了好久,然后上前和老板随意套了会儿近乎,老板特别忙,也不愿多说,只说自己是加盟的,每天轻松收入3千没有问题。我拿着辛苦等来的夜猫子小黄鱼,价格大多数人也能接受,口味也确实很棒,难怪这么多人买呢。
好盆友住在吉庆街附近,强烈推荐给我…前天正好去武汉牛锦天夜猫子小黄鱼加盟店变1态辣小黄鱼,作为一个武汉人真的是离不开宵夜,吃了这么多城市的烧烤我觉得我大武汉出类拔萃,新晋网红小黄鱼真的……也太好吃了吧!我开始只买了三只想尝下味道,果断又补了两次,一起来吃的朋友都吃得停不下来……迷上了(我现在写我都流口水)
武汉牛锦天夜猫子小黄鱼
关于味道:鱼肉很嫩,烤的不会很柴、非常鲜酥,外皮糊的位置老板会用剪刀剪掉再考,所以酥脆带着辣椒的香味缺没有糊味!辣椒是甜辣甜辣(辣中带甜不要想成甜辣酱的味道)…非常香!
武汉牛锦天夜猫子小黄鱼
关于辣:我自认为是很能吃辣的人了,辣度有不辣、咪1咪辣、微辣、中辣、变1态辣,老板说不辣也是带辣味的(哈哈哈哈个性),我吃咪1咪辣就觉得正好,后来尝试了中辣,也就辣到我吃了一个西瓜果盘吧(我真的已经很能吃辣了的那种人了,变1态辣我觉得我应该会阵亡)
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夜猫子小黄鱼培训课程
1.夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2夜猫子小黄鱼初步刀工处理,和其他调料的配比
3.夜猫子小黄鱼腌制方法,和手法
3.腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。
4、夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法
4.夜猫子小黄鱼营销售卖方法
5.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市场预算。
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